Додаци витамина Б12 у последње време спакују полице. Било у облику жвакаћих гума или капсула, вероватно сте их видели у локалној продавници прехрамбених производа или у апотекарским пролазима. Сада је време да се запитамо, шта је све око ове битне хранљиве материје?

У овом чланку ћу вам дати кратки преглед шта је тачно витамин Б12, као и преглед неких здравствених благодати овог хранљивог састојка.

Шта је витамин Б12?

Витамин Б12 познат је и под називом Кобаламин. Према Маио Цлиниц, користи се у стварању црвених крвних зрнаца, функцији нерва и стварању ДНК. Клиника Маио примећује да је ретко када постоји недостатак витамина Б12, јер га ваше тело може чувати неколико година. Међутим, ако следите дијету са мало месних производа, као што је веганска или вегетаријанска, можда ћете имати већи ризик од недостатка. Поред тога, старије одрасле особе чешће имају недостатак витамина Б12.^[1]

Према Националној здравственој служби Уједињеног Краљевства (НХС), симптоми недостатка витамина Б12 укључују умор, слабост мишића, поремећаје расположења (попут депресије или конфузије) и проблеме са памћењем.^[два] Због тога је важно осигурати да у исхрану уносите довољно витамина Б12.

Главни извори Б12

Према клиникама Маио, најбољи извори витамина Б12 су производи животињског порекла, попут живине, меса, рибе и млечних производа. Некој храни је додат витамин В12 током обраде. Утврђени житарице за доручак или неки комерцијални квасци два су примера овог феномена.^[3]

С обзиром на чињеницу да витамин Б12 углавном долази из животињских извора, они који се придржавају строге вегетаријанске или веганске дијете могу имати потешкоћа у испуњавању својих потреба за овим хранљивим састојцима. У тим случајевима се витамин Б12 може допунити. Два уобичајена начина додавања Б12 ван дијете су употреба оралних додатака или ињекција.Оглашавање

7 Здравствене предности витамина Б12

Ево седам здравствених предности витамина б12, подржаних науком.

1. Смањује ризик од анемије

Према клиници Маио, анемија је стање у којем ваше тело нема довољно здравих црвених крвних зрнаца. То значи да крв не може правилно транспортовати кисеоник у све делове вашег тела, што може довести до симптома као што су умор, хладне руке и стопала, отежано дисање или слабост мишића.^[4]

С обзиром на његову улогу у стварању црвених крвних зрнаца, логично је да би једна од благодати витамина Б12 била превенција анемије. Када вам недостаје витамина Б12, црвене крвне ћелије вашег тела постају превелике и попримају неправилан облик. Због тога се не могу правилно кретати по целом телу, што узрокује одређену врсту анемије која се назива мегалобластична анемија.^[5]

2. Може смањити ризик од остеопорозе

С обзиром на чињеницу да је витамин Б12 толико важан у функцији ДНК, логично је да би он такође био кључна компонента у формирању костију.

Једно истраживање објављено у Јоурнал оф Боне анд Минерал Ресеарцх открило је да су особе са вишим нивоима витамина Б12 такође имале већу минералну густину костију. Доња минерална густина костију показатељи су остеопорозе. Ова студија показала је да особе које немају довољно залиха витамина Б12 могу бити у ризику од остеопорозе.^[6]

3. Може побољшати здравље срца

Хомоцистеин је аминокиселина или градивни блок протеина. Када се протеини разграђују, хомоцистеин је један од производа. Студије су показале да је висок ниво хомоцистеина фактор ризика за развој кардиоваскуларних болести или болести срца. Код људи, високи нивои хомоцистеина обично указују на недостатак фолне киселине (витамин Б9) или витамина Б12.^[7] )Оглашавање

Према Националном институту за здравље (НИХ), витамин Б12 (заједно са осталим витаминима Б групе, као што су фолна киселина и витамин Б6) може смањити ниво хомоцистеина. Међутим, важно је напоменути да НИХ извештава да узимање суплемената Б12 не смањује ризик од оболевања од кардиоваскуларних болести.^[8]

Ако тражите додатак за посебно побољшање здравља срца, можда би било корисно потражити га Додатак омега-3 масних киселина уместо тога.

4. Може смањити ризик од урођених оштећења

Као што је претходно поменуто, трудницама се препоручује да додају већу количину витамина Б12 у своју исхрану од просечне одрасле особе. То је зато што је недостатак витамина Б12 повезан са урођеним оштећењима, дефектима нервне цеви и компликацијама у трудноћи.^[9]Због тога труднице морају да осигурају да испуњавају препоручени дневни унос витамина Б12 како би спречиле урођене недостатке код своје деце.

5. Може смањити ризик од депресије

Према Светској здравственој организацији, депресија је изузетно честа и погађа више од 264 милиона појединаца широм света. Ова болест менталног здравља може погодити особе свих старосних група.^[10]

Америчка студија здравља и старења жена открила је да је утврђено да је недостатак витамина Б12 чешћи међу одраслим женама са депресијом него међу онима које нису депресивне. У ствари, открили су да су особе са недостатком витамина Б12 више него двоструко веће шансе да буду депресивне од оних који немају дефицит.^{[Једанаест]}

Друго спроведено истраживање подржава ове резултате у популацији старијих особа. Ротердамска студија показала је да су старији испитаници којима је недостајао витамин Б12 вероватније имали депресију.^[12] Оглашавање

Студије су такође показале да додатак витамина Б12 може побољшати симптоме депресије. У студији објављеној у Опен Неурологи Јоурнал, 100% депресивних особа које су лечене суплементима витамина Б12 показале су смањење симптома депресије након три месеца.^[13]

6. Може побољшати вашу спознају

Студија објављена у часопису Америчке академије за неурологију показала је да је концентрација Б12 маркера у телу повезана са когнитивном функцијом и запремином мозга. Студија је открила да ако ови маркери покажу недостатак витамина Б12, укупан волумен мозга може бити смањен, што доводи до оштећења когниције.^[14]

Друго истраживање је показало да су особе са нижим концентрацијама витамина Б12 имале слабије меморијске перформансе и слабије способности учења.^{[петнаест]} Ова открића показују важност довољних залиха витамина Б12 за когнитивне функције.

7. Може побољшати здравље косе, коже и ноктију

Један од најпопуларнијих разлога за узимање витамина Б-12 су обећани ефекти на косу, кожу и нокте. Према Америчком часопису за клиничку дерматологију, недостатак витамина Б12 обично може довести до хиперпигментације, промене косе, промена коже и глоситиса (упале језика).^[16]Уношење довољне количине витамина Б12, било дијетом или суплементацијом, спречиће појаву ових негативних реакција.

Колико вам витамина Б12 треба?

Према Националном институту за здравље (НИХ), препоручује се одраслима да узимају 2,4 микрограма (мцг) витамина Б12 дневно. Неке одређене групе одраслих захтевају различите нивое ове хранљиве материје. Трудницама се препоручује да узимају 2,6 мцг Б12 дневно, а женама које доје повећавају дневну дозу витамина Б12 на 2,8 мцг.^[17]

С обзиром на чињеницу да је витамин Б12 витамин растворљив у води, ваше тело апсорбује само онолико колико му је потребно, а остатак ће пропустити кроз урин. То значи да нема користи од узимања веће количине витамина Б12 од препоручене. Поред тога, то значи да је токсичност витамина Б12 изузетно мала вероватноћа, што је чини изузетно сигурном.Оглашавање

У закључку

Витамин Б12 или кобаламин игра важну улогу у стварању црвених крвних зрнаца, функцији нерва и синтези ДНК. Као што сам овде већ расправљао, унос довољно витамина Б12, било дијетом или суплементима, може побољшати когницију, смањити ризик од остеопорозе и смањити ризик од развоја депресија или смањити симптоме депресије.

Иако је увек пожељно да се витамини добијају дијетом, додаци витамину Б12 се генерално сматрају сигурним, посебно за оне чија дијета садржи мало животињских производа као што су месо, млечни производи и риба.

Ако сте забринути због нивоа витамина Б12, препоручујемо вам да разговарате са својим лекаром како бисте утврдили да ли су ваши нивои заправо ниски и да ли је додатак прави за вас.

Више о витаминима за енергију

• 10 витамина за мозак за побољшану снагу и фокус мозга
• Витамини и додаци за енергију (комплетан водич)

Кредит за истакнуте фотографије: ангела пхам преко унспласх.цом

Референца