У 6. разреду сам кроз томболу коју ми је држала моја учитељица освојио тикву од 300 килограма.

Ово је била највећа тиква коју сам икада видео у стварном животу! Била сам толико одушевљена што је имам, јер нико други у мом суседству није имао овако велику као ова. Отварање и уклањање унутрашњости било је првобитно искуство. Изрезбаривање је било узбудљиво и једва сам имао стрпљења да чекам да га донесем на наш предњи трем и покажем свима.

Тада је наступила ноћ Ноћи вештица, а тиква од 300 килограма била је изложена на нашем предњем трему. Никад нећу заборавити ту ноћ. Мноштво људи лебдело је уоколо да види примерак. Неки су се и сликали. Била сам тако поносна на своју тикву.

Готово деценију након те ноћи, тако сам гледао на бундеву. Било је то нешто што сте изрезали на Ноћ вештица и показали за приказ. Бундеву никада нисам повезивао са храном. Све док га нисам имао у својој овсеној каши (а касније у овом посту делим невероватан рецепт од овсене каше од бундеве). Не само да сам схватио да је бундева укусна, убрзо сам сазнао да је то подцењена супер-храна!Оглашавање

Ево 10 разлога зашто:

1. Осетићете се ситијим

Сјеме бундеве садржи до 1,7 г влакана, а пасирана бундева има до 3 г влакана по шољи. Зашто је ово битно? Прво се препоручује узимање 30-50 г влакана дневно, нажалост већина људи добије само око половине тога или мање. Не брините, ако вам редовно у исхрани буде неких зимских тиквица попут бундеве (показаћу вам како то можете да урадите на крају овог поста), поставља вас на прави пут да испуните своје потребе у прехрамбеним влакнима. Друго, једење бундеве повећава засићење и помаже вам да се дуже осећате ситији успоравање варења и регулисање нивоа шећера у крви.

2. Спаваћете боље

Бундева је богата триптофаном, аминокиселином која се претвара у серотонин, што такође може објаснити поспаност након Дана захвалности. Серотонин је осећајни осећај неуротрансмитера који вам помаже да се смирите, опустите и успавате.

3. Имаћете здраво срце

Повећан унос влакана такође може помоћи заштити од срчаних болести , истраживачке емисије. У ствари, један студија од преко 67.000 хиљада жена током 10 година, показује да прехрана богата уносом влакана смањује ризик од срчаних болести.Оглашавање

4. Повећаћете здравље простате

Бундевина семена би требало да уђу у исхрану сваког човека са добрим разлогом. Рак простате је највише честа врста карцинома код америчких мушкараца. Један од 7 мушкараца вероватно ће добити рак простате. Канцерогене простате показују много мање цинка у поређењу са здравим простатама инеколико студија је утицало на оштећење статуса цинка у развоју и прогресији малигнитета простате.Бундева је богата цинком; садржи више од 2 мг по унци што може да допринесе превенција карцинома простате р, показују истраживања.

5. Добићете магнезијум

Магнезијум је есенцијални минерал који помаже у многим физиолошким функцијама попут стварања АТП (аденозин трифосфат, енергетски молекули вашег тела), опуштање нервног система, раст мишића и регулисање покрета црева. И, 80% Американаца има недостатак магнезијума. Само 1 оз. семена бундеве испоручује око 30% дневних дневних потреба за магнезијумом.

6. Осетићете антиоксидативне предности

Бета каротен је провитамин који тело претвара у витамин А, који је моћан антиоксиданс који је повезан са његовом способношћу да се бори против рака. Сматра се да бета каротен игра улогу у заштити ћелија, јачању имунолошког система и помажући одржавању репродуктивног система здравим. Унесите мало бундеве у свој живот! Пола шоље бундеве у конзерви садржи 953 мг витамина А и само 42 калорије.

7. Кад поједете мало бундеве, сагорете масноће

Бундева је одлична хранљива, нискокалорична храна. Са само 42 калорије по шољи и напуњеним влакнима, тиква ће вас дуже сити и регулисати ниво шећера у крви како би задржала жељу за храном која вам помаже да унесете мање калорија и сагорете више масти.Оглашавање

8. Очуваће вам вид

Шоља бундеве ће задовољити ваше дневне потребе за витамином А који помажу у интегритету вашег вида, посебно при слабом осветљењу Национални институт за здравље.

9. Морат ћете јести мање банана

Банане су се учиниле популарним због својих предности калијума. Али да ли сте знали да шоља куване бундеве има 564 мг у поређењу са бананама 422 мг? Недостатак калијума може довести до умора, слабости мишића и неактивних рефлекса, зато га промените и завртите мало бундеве у своју исхрану, уместо да се ослањате само на банане

10. Повећаће вам расположење

Мањак серотонина све је већи проблем многих људи. Истраживачи тврде да је то епидемија која људима наноси јединствену беду тамног облака и примећују да 80% људи пати од недостатка серотонина. Разлог зашто је серотонин важан за целокупно здравље је тај што је наша примарна одбрана од депресије и анксиозности. Једноставан начин да се уверите да производите природни серотонин је укључивање хране која садржи аминокиселину триптофан, која се у вашем телу претвара у серотинин. Бундевина семена садрже гомилу триптофана који ће вам помоћи да ваш поглед на живот буде светао.

Па како укључити бундеву у своју исхрану?

Можете то учинити на толико креативних начина! Семе, конзервисано, кувано, сирово, у тепсији, у а колачић . Током јесени можете додати конзерву бундеве у готово свако јело, а сезонско јесење јело је спремно за употребу. Волим да додам конзерву бундеве у моју овсену кашу. Брзо је, лако, хранљиво и укусно. Овде је мој омиљени рецепт од овсене каше од бундеве можете пробати.Оглашавање

Не заборавите на семе: богате су храном и изузетно једноставне за припрему! Након што уклоните семе из унутрашњости бундеве, исперите их и осушите. Ставите их на лист колачића, поспите их зачином по жељи (Ево 5 сјајних идеја за зачињавање ) и лагано пеците на 160-170 степени око 15 минута.

И на крају, ево 25 сјајних и укусних начина да укључите бундеву у своју исхрану. Уживати!

Кредит за истакнуте фотографије: хттп://ввв.бигстоцкпхото.цом/сеарцх/?цонтрибутор=Горилла преко бигстоцкпхото.цом