Вероватно сте искусили снагу кафе која појачава енергију - захваљујући високом садржају кофеина. Али не сви од нас заиста знају како да пију кафу за максималан подстицај енергије.

Да ли знате најбоља времена, количине и врсте кафе која се пије за уравнотежено и одрживо појачавање енергије? Ако не, онда сте дошли на право место, јер ће вам овај водич показати све што треба да знате о пијењу кафе како бисте повећали енергију, мотивацију и продуктивност.

Преглед садржаја

1. Шта нисте знали о кафи
2. Предности пијења кафе
3. Главни начин да се кафа пије за енергију
   • Најбоље време за испијање кафе
   • Најбоља количина кафе за пиће
4. Како одабрати најбоља зрна кафе
5. Шта треба да направите савршену шољу кафе
6. Како направити савршену кафу са капљицама

Оно што нисте знали о кафи

Почнимо са неким основним информацијама о пијењу кафе.

Испијање кафе датира уназад много векова^[1], са доказима о пијењу кафе или познавању дрвета кафе који су документовани почетком 15. века у суфијским манастирима у Јемену. Одатле се пракса убрзо проширила на Меку и Медину. До 16. века достигла је остатак Блиског Истока и делове Африке. Испијање кафе потом се проширило на Балкан, Европу и југоисточну Азију.

Упркос томе што су неки верски лидери у то време покушавали да забране испијање кафе, њена употреба широм света наставља да расте. Томе је делимично помогла популарност кафића, које су почеле да се отварају и привлаче купце у 17. веку.

Данас је кафа једна од роба на свету која се највише тргује, а према Националном удружењу за кафу, кафа је тренутно највише конзумиран напитак осим воде.

Многим људима широм света кафа помаже да започну дан, а такође им пружа и физичко и ментално појачање током дана.

Предности пијења кафе

Док неки људи углавном пију кафу због њеног пријатног укуса, други људи пиће бирају као начин да себи дају природно уздизање.

Кафа има и неколико других благодати^[2], укључујући:

• Помаже вам да останете концентрисани и будни
• Помаже у борби против депресије
• Помаже у сагоревању масти
• Помаже у побољшању ваших физичких перформанси

Снага кафе за појачавање енергије углавном је последица кофеина који садржи. Овај стимуланс се апсорбује у ваш крвоток након што попијете кафу. Одатле се пробија до вашег мозга. У мозгу кофеин делује блокирајући инхибиторни неуротрансмитер аденозин. То онда повећава количину других неуротрансмитера као што су норадреналин и допамин. То доводи до појачаног отпуштања неурона.Оглашавање

Студије на људима^[3]показују да кафа побољшава различите аспекте функције мозга, укључујући расположење, памћење и време реакције.

Наравно, екстремна конзумација кафе се не препоручује, јер може довести до нежељених нежељених ефеката^[4]као што су несаница и немир. Неки зависници од кафе такође имају проблема са пробавом, убрзаним пулсом, па чак и анксиозношћу.

Међутим, као што ће показати овај водич, када правилно потрошите кафу, моћи ћете да искористите опипљиве благодати, истовремено смањујући било коју од мана.

Према мом искуству, кафа је тренутно најбоље доступно хранљиво средство за потицање енергије. Такође је јефтино, укусно и погодно.

Погледајмо сада ...

Главни начин да се кафа пије за енергију

Као извршни директор Лифехацк-а, од виталног је значаја да увек имам обиље енергије и фокуса. Сваки дан је заузет, са десетинама важних одлука које треба донети. Никада не могу да приуштим ниску мотивацију и креативност.

Због тога сам почео да зависим од снаге пијења кафе која појачава енергију. Помаже ми да се пробудим и држи ме будним током радног дана.

Дакле, дозволите ми да сада поделим са вама неке од најбољих начина које сам открио за конзумирање кафе за енергију.

Најбоље време за испијање кафе

Правило бр. 1 је да пијте кафу само ујутро. ^[5]

Зашто? Јер ако попијете кафу поподне, вероватно ће пореметити ваш сан - што дефинитивно није добра или здрава ствар.Оглашавање

Још један разлог да се кафа пије само ујутро је експоненцијално пропадање кофеина у телу.^[6]У суштини, једном конзумиран, кофеин остаје у телу прилично дуго. Студије показују да напушта тело брзином од око 11% на сат. То му даје полуживот од око 6 сати. Да то кажемо практично, ако попијете шољу кафе са 100 мг кофеина у 10 сати ујутро, у вашем систему ће у 16 ​​сати остати око 50 мг кофеина.

Имајући ово на уму, препоручио бих да кафу не пијете касније од ручка. На овај начин ћете и даље добијати енергију од кофеина током целог поподнева, али вас неће претворити у несаницу!

Најбоља количина кафе за пиће

Колико кафе треба да попијете ујутро за најбољи - али најуравнотеженији - енергетски подстицај?

Одговор је 16оз .

Ово је оптимална количина уноса кафе која ће вам значајно допринети без претеривања.^[7]

Наравно, 16 оз кафе може бити висок или низак кофеин, зависно од врсте кафе коју одаберете да пијете. На пример, капа за капање од 8оз садржи више кофеина од еспреса од 10оз.

Ако сте здрава одрасла особа, тежите да конзумирате око 400 мг кофеина ујутру. То је око 2-3 еспрессо чаша или пет кашичица инстант кафе. (Имајте на уму да се садржај кофеина у различитим производима веома разликује.) Ако сте трудни или дојите, препоручује се да ограничите унос кофеина на око 200 мг дневно.^[8]

Када бирате коју врсту кафе да пијете, вреди обратити пажњу на поступак екстракције кафе који се користи. Варијабле као што су врста кафе, величина млевења, температура воде и време екстракције могу да направе велику разлику у укусу вашег пића - и количини кофеина које садржи.

Мој предлог је да пронађете укус који волите, да израчунате колико кофеина садржи у шољи, а затим утврдите тачну количину шољица кафе ујутро које можете попити.

Лично сам велики љубитељ кафе која капље. Ово је дефинитивно један од најбржих и најприкладнијих начина за добијање укусног напитка са довољно количине стимулативног кофеина који подстиче енергију.Оглашавање

Како одабрати најбоља зрна кафе

Препоручујем вам да одаберете зрна кафе Робуста. У просеку, грах Робуста има двоструко већи садржај кофеина од пасуља Арабица.^[9]То значи да можете да кувате и пијете мање кафе, али да и даље добијате исти подстицај енергије. Понекад је мање заиста више!

Када бирате зрна кафе, следећа ствар на коју треба обратити пажњу је датум печења. Требали бисте бити сигурни да је куповина у року од једног месеца од датума печења. То ће осигурати максималну свежину, а такође ће вам пружити и најбољи укус (многи кажу да су зрна кафе на врхунцу две недеље након печења).

Кад смо већ код печења, у зависности од жеље вашег укуса, можете изабрати светло, средње или тамно печење. Већина људи више воли лагано од средње печеног, јер ово печење има привлачан воћни, али пуног окуса.

Занимљиво је да бисте могли претпоставити да тамно печење има највише кофеина. Међутим, стварност је таква да лагано печење има највише кофеина, затим средње печено, а затим тамно печено.^[10]Ово су добре вести ако кафу желите да пијете као природни стимуланс. Одабиром лаганог или средњег печења можете добити двоструке благодати одличног укуса кафе са значајном количином кофеина.

Топло препоручујем Енергија горива и Инфуел Енерги Плус зрна кафе - ова лагана зрна кафе помоћи ће вам да повећају енергију и фокус, тако да можете остати мотивисани и продуктивни током целог дана. Ова врхунска зрна кафе добијају се поштујући строга правила која осигуравају да производи од кафе побољшавају животне услове малих фармера и производе се уз одрживу праксу. Све куповине Инфуел Енерги кафе су пржене како би се гарантовало да ће вас достићи на врхунцу свежине.

Шта треба да направите савршену шољу кафе

У овом одељку желим да вас упознам са основном опремом која ће вам требати да направите одличну кафу. Објаснићу зашто је сваки део опреме важан за процес прављења кафе, као и моје разлоге за одабир ових производа.

1. Дигитална вага за кафу

Дигитална вага је увек при руци. ТИМЕМОРЕ дигитална вага за кафу омогућиће вам да преузмете потпуну контролу над процесом припреме кафе. Посебно ми се свиђа чињеница да мера за кафу мери у корацима од 0,1 г - ово је изузетно висока прецизност, што олакшава добијање правог односа кафе и воде. Ову вагу можете користити за прављење свих врста кафе, укључујући кафу која капље, француску штампу, ледену кафу, АероПресс итд.

Као што сам сигуран да можете да замислите, вага за кафу биће много прецизнија од употребе кашике за мерење. Ово ће вам помоћи да добијете укус и интензитет који преферирате и може у великој мери да повећа укус ваше омиљене методе. Све се своди на доследно добијање правог односа између кафе и воде. Дигитална вага за кафу учиниће вам ово прикладним и лаким.

2. Добар чајник

Квалитет котлића може вам створити или разбити кафу. Електрични чај за преливање Мироцо Гоосенецк омогућиће вам да скувате савршену кафу захваљујући својој „функцији задржавања температуре“. Такође има уграђену дигиталну штоперицу која осигурава да кафу не припремате ни испод ни под кључем. За сигурност и мир, чајник такође има функцију аутоматског искључивања.Оглашавање

3. Капалица за кафу

Волим јапанску посуду за пиће за кафу Харио В60 Капалица за кафу . Једноставан је за употребу, једноставан за прање и пружа вам дивно бариста искуство. Што се тиче величине, овај декантер може да прими до 700 мл, пружајући довољно за 4-5 шоља кафе нормалне величине.

4. Папирни филтери за кафу

Постоји пуно лепих филтера за папирну кафу, али Харио В60 папирни филтери за кафу савршени су додатак горњем декантеру за кафу. Дизајнирано у Јапану, свако паковање садржи 200 папирних филтера величине 02 са белим језичком. Посебно ми се свиђа чињеница да су филтери без хлора. Иако су филтери само за једнократну употребу, њихова величина ће вам омогућити да истовремено направите до 4 шоље кафе.

5. Пристојна брусилица

Мљевење је најважнији дио у прављењу кафе, па је од виталне важности да одаберете пристојну брусилицу. Постоје две врсте млинова за кафу, ручне и електричне. Препоручио бих ово, у зависности од вашег буџета:

Ако тражите најбољу ручну брусилицу, КТ Порек млин за млевење кафе из ручне млевене керамике биће то. То је квалитетна ручна брусилица јапанске производње. Иако брушење захтева одређени напор с ваше стране, уверен сам да ћете бити импресионирани резултатима!

Ако вам је потребна ручна брусилица, препоручујем Керамичка млин за кафу Харио. Упркос својој буџетској цени, ово је сјајна ручна брусилица. Захваљујући новом и побољшаном вратилу за млевење и плочи за стабилизацију глодалице, једноставно је добити једнолично млевење. Неклизајућа гумена подлога такође помаже држању млина чврсто на месту током млевења.

Мислим да за оне који више воле електричну брусилицу Млин за кафу ОВО Брев Цоницал Бурр је најбољи. Ова врхунска електрична млин за кафу нуди уједначено млевење за оптималну екстракцију укуса. Такође садржи 15 подешавања млевења тако да можете добити савршену кафу. Поред тога, тајмер покретања једним додиром погодно задржава ваше последње подешавање. Ову брусилицу користим последњих неколико година и топло је препоручујем.

Како направити савршену кафу са капљицама

Као што сам неколико пута нагласио у овом водичу, најбоља кафа има добар укус, а такође има висок ниво кофеина.

Погледајте овај видео Јамес Хоффманна о томе како да направите савршену кафу која капље:Оглашавање

Поступите на следећи начин да бисте обезбедили добар укус кафе и висок ниво кофеина у њој.

• Закухајте најмање 20 оз воде
• Док кључате воду, измерите приближно 30г пасуља (3 кашике), а затим га самељите до грубости налик морској соли
• Припремите декантер, филтере за кафу и шољу, а затим их загрејте
• Додајте млевену кафу у филтер, ставите декантер на шољу, а затим поставите сет на вагу
• Једном кад сте спремни - уживајте!

Кредит за истакнуте фотографије: Брооке Ларк преко унспласх.цом

Референца