Мудре старице ће вам рећи да је пут до срца мушкарца кроз његов стомак, али сваки искусан мушкарац ће вам такође рећи да је један од најбољих начина да импресионирате даму кухање за њу. Свима су нам потребне неке кухињске вештине, од младих ученика који живе сами до мама и тата који хране своју породицу. Ако је веровати научницима, наш избор хране повезан је чак и са нашим карактером. Иако су неки можда природно надарени или су имали задовољство одрастати уз неке талентоване куваре који су им радо успут дали неколико савета, има пуно људи који зазиру од кухиње јер сматрају да кувају компликовано, па чак и помало збуњујуће.

Срећом, постоји мноштво сјајних малих трикова који могу помоћи било коме да у великој мери побољша своју игру кувања, а можда и заинтересовати неколико људи за даљи развој својих вештина. Ево исцрпљења неких од најкориснијих хакова за кување који могу користити свима, без обзира на ниво вештине.

1. Ставите сладолед у врећу пре него што га ставите у замрзивач

Сладолед се у замрзивачу може тешко стиснути и треба му век да се отопи тек толико да га можете појести. Једноставан трик да задржите одговарајућу конзистенцију је да ставите контејнер у пластичну врећу са патентним затварачем пре него што га баците у замрзивач.

2. Замрзните банану да бисте је користили као основу за здрав сладолед

Када се замрзну, а затим згњече, банане креирају савршену кремасту подлогу за сладолед коју можете мешати са другим воћем и разним додацима како бисте створили супер здрав домаћи сладолед.

3. Тесто за палачинке умешајте у пластичну кесу да бисте уштедели време и направили мање нереда

Торба са патент затварачем или торба за пециво могу се користити за мешање теста за палачинке. Обавезно направите мали рез у углу пластичне кесе ако немате торбу за пециво. После морате мање да очистите и можете да направите неке врло креативне облике.

4. Мекшу храну режите помоћу зубног конца

Оглашавање

Ствари могу постати неуредне ако режете посебно велику торту и имате само мали нож, али чак и ствари попут сира и швајцарских кифлица може бити тешко прецизно резати. Зубним концем можете користити брзе и прецизне резове и избећи невоље.

5. У недељу скухајте довољно хране неколико дана и чувајте је у фрижидеру

Можете провести неколико сати у лењој недељи и скувати довољно смрзнутог поврћа, пилетине, рибе, бифтека, пиринча, печеног кромпира или било чега другог што волите да једете, а храну чувати у пластичним посудама. Помијешајте и имаћете брзе оброке спремне за употребу наредних неколико дана или читаве недеље .

6. За здраве грицкалице користите протеине у праху, бадемово млеко, овсено брашно и смрзнуто воће

Људи палачинке често доживљавају као прљаво задовољство, али можете направити здраве и прехрамбене палачинке од протеина у праху, бадемовог млека, овсеног цвета, различитог воћа и друге здраве састојке .

7. Замрзните мешавину свежих биљака у маслиновом уљу да бисте је додали у оброке

Ако сте она особа која воли да додаје свеже зачинско биље у оброке, можете се опскрбити зачинским биљем, исецкати га, ставити у плех са ледом, покрити их маслиновим уљем и замрзните их. Следећи пут када будете нешто кували, само убаците коцку и почастите се.

8. Осушите биље у микроталасној пећници

За трајније решење за складиштење на бувљаку можете купити гомилу лековитог биља - направите властити јединствени спој лековитог биља - а затим их осушите у микроталасној пећници. Ставите их у интервалима од 20 секунди и наставите да их окрећете док се потпуно не осуше, у ком тренутку их можете смрвити.Оглашавање

9. Баците кришку јабуке са печеним посластицама да буду мекане и влажне

Печене посластице обично постану прилично суве и након неког времена немају тако добар укус. Добар начин за борбу против овога је држање у пластичној посуди са кришком јабуке, што ће им помоћи да сачувају влагу и дуго остану укусне.

10. Нека јаја седе неколико дана у фрижидеру ако желите да се лако ољуште

Кувана јаја је понекад тешко ољуштити, али то су само свежа јаја. Седам дана стара јаја је сасвим у реду за јести, али их је невероватно лако ољуштити, зато пазите да купите јаја унапред и пустите их да неко време седе у фрижидеру пре него што их прокувају.

11. Кашиком можете да брже ољуштите свежа јаја

У случају да само сада морате да поједете неколико куваних јаја, а имате само свежа, њима можете додати мало соли у воду, а затим кашиком лагано попуцати један крај и почети љуштити љуску изнутра. Невероватно је брзо и једноставно.

12. Намочите јаја у белом сирћету неколико минута када правите поширана јаја

Да бисте направили савршена поширана јаја, морате их држати у доследном облику када их кувате у води. Једноставан трик који ће обезбедити да беланци задрже доследан облик је потапање јаја у бели сирћет неколико минута пре него што се отворе.

13. Уплетемо траке сланине у квадратни облик и запечемо их у рерни

Оглашавање

Сланина се у ствари кува много равномерније у рерни него у тигању, а да бисте отишли ​​корак даље, прво их можете исплести у квадратни облик. То је одличан облик за сендвиче и неће вам испасти комадићи.

14. Рибу пеците на роштиљу на кришкама лимуна

Риба ће се држати, па чак и распадати када је стави на роштиљ, али ако је ставите на кришке лимуна и тако је печете на жару, биће је много лакше припремити и добиће онај леп леп укус.

15. Лупите мокрим папирнатим убрусима боце сода или пива како бисте их много брже охладили

Гости стижу сваког тренутка, а пића су вам млака? Па, не бој се, само узми неколико влажних папирнатих пешкира и омотај их око флаша пре него што их бациш у замрзивач. Невероватно брзо ће расхладити ваша пића.

16. Направите савршене смеђе смеше помоћу пећнице за вафле

Прављење хасх смеђих боја може бити гњаважа, али врло једноставан трик је да их једноставно баците на глачало за вафле и затворите их. Та златно смеђа боја за коју се залажете биће лепа и уједначена и уопште нећете морати много да радите.

17. Микроталасне остриге 10-20 секунди како би их било много лакше отворити

Остриге могу да захтевају прилично грубу силу да се отворе, а ви не желите да притискате нешто ножем и ризикујете да вам склизне и науди. Једноставно решење је микроваловити их 10-20 секунди, што их олабави и омогућава вам да их отворите са много мање силе.Оглашавање

18. Прелетите мало воде преко устајалог хлеба и баците га у рерну да постане свеж и хрскав

Ако имате само багуету или векну хлеба која помало застарева, али немате времена да трчите до продавнице и узмете још, само прођите кроз воду и ставите у рерну на 5-10 минута . Такође можете да га умотате у влажни пешкир, а затим ставите у рерну. Биће свеж и хрскав као што сте га управо пекли.

19. Капајте чоколаду преко балона да бисте створили јестиве шољице за десерт

Растопите мало чоколаде у посуду, а затим у њу намочите надувени балон тако да се чоколада залепи око себе у полукружном облику. Једном кад се само охлади баци балон и извади га . Воила! Сада имате посуде са чоколадом у којима ћете послужити свој десерт.

20. Помоћу две плоче танко исеците парадајз чери

Ако правите салату и требате исецкати целу гомилу чери парадајза на пола, само их заробите између две плоче и исеците ножем. Можете их исећи десетак или више у једном чистом покрету.

Обавезно се наоружајте овим сјајним хацк куварицама, као и мало стрпљења, па ћете ускоро постати господар ваше кухиње, спремајући пристојне оброке и размећући се новооткривеном вештином пред другима.