Људи ме често исмевају јер сам ја оно што би неки могли назвати мини-припремом. Ни на који начин нисам спреман за дуготрајну несташицу хране или воде, али моја породица је спремна да издржи неколико недеља. Једноставно немам простора ни финансијских ресурса да створим тип припреме за припрему који неки људи имају вани. Наш је ограничен на неке МРЕ (оброке спремне за јело), ​​воду и потрепштине у случају краткотрајне катастрофе, нестанка струје или несташице хране.

Након што сам видео како ствари стоје током урагана Санди, знао сам да се морамо припремити. После само 3 дана несташице, људи у Њујорку постајали су очајни и опасни. Моја залиха није велика, али претпостављам да је боље имати нешто мало, него ништа. За оне од вас који можда размишљате о пљачкању мог дома у случају катастрофе, такође ћу додати да имам средства да одбраним своје одредбе. Само кажем, не покушавајте да нас пљачкате!

Све што је речено, следи листа намирница које можете набавити за дуготрајно складиштење или једноставно ако не кувате често. Ова храна ће остати јестива врло дуго!Оглашавање

Бели пиринач

Није сав пиринач једнак. Очекивали бисте да ће смеђи и бели пиринач трајати веома дуго. Међутим, погрешили бисте. Због уља која се налазе у слоју браон пиринчаних мекиња, трајаће у најбољем случају 6 месеци. Међутим, бели пиринач може трајати и до 30 година! Опа, то ми звучи као лака одлука! Иако бих се запитао како то може толико дуго да траје! То иде унутра у нас! Воах! Да би овај производ могао да траје пројектованих 30 година, желите да га држите у посудама без кисеоника на температурама нижим од 40 степени Фахренхеита.

Душо

Наводно је најстарија тегла меда која је откривена стара 5.500 година! Рецимо шта, ко је знао да мед може трајати овако дуго? Па то је тачно. Цвеће и пчеле се окупљају да би произвели ову невероватну измишљотину која се назива мед. Веома је кисела и врло мало влаге што ствара окружење које није баш погодно за раст бактерија. Иако мед може да узима влагу из ваздуха, ако се правилно загреје, процеди и затвори, може да траје бесконачно. Овај ми је нов и морам да покупим неке од ових ствари! Могу да га користим за заслађивање оних осушених МРЕ које сам већ поменуо!

Со

Ово би требало да буде дато, мислим да ипак користимо сол да бисмо сачували другу храну! Логично је да би сама сол могла дуго да траје. Комерцијалне соли које купујемо могу трајати отприлике 5 година; ово је због додавања јода. Иако би ко ишао дуже од 5 година користећи исту сол у ванредном сценарију? Пет година би требало да буде више него довољно времена да се ствари реше или зомбији поједу.Оглашавање

Ја сам Виллов

Ово је још једна ставка која не треба да чуди. Рок трајања сојиног соса је дискутабилан, у зависности од тога шта му се додаје, али чак и након отварања, требало би да се годинама држи у фрижидеру.

Шећер

Чини се да је овде понављајућа тема влага. Звучи ми да ако можемо задржати влагу, храна може трајати дуже. То ће се рећи, како складиштите шећер и са колико влаге ступа у интеракцију, одредиће колико ће шећер трајати. Међутим, стручњаци наводе да је чак и стари шећер јестив и након што омекша. Па, хеј, налиј ми мало шећера!

Суви пасуљ

Сада знам из свог личног искуства одрастања у сиромашном домаћинству да то може трајати веома дуго. Кад год је дошло време за храну, а били смо у малој финансијској стисци (што је често било), намакали смо их у води неколико сати, а затим их кували. Истраживачи наводе да чак и након 3 деценије, иако је квалитет пасуља можда опао, и даље може бити јестив! 3 деценије, људи! Ако било која хитна ситуација траје дуже од 30 година, имамо већих проблема него што ћемо остати без хране.Оглашавање

Чисти јаворов сируп

Речи попут заувек не би требало често користити. Наше време на земљи је тако ограничено у великој шеми свемира, и заувек је моћно дуго време. Међутим, то не спречава Државни универзитет у Јути да то изјави чисти јаворов сируп могао прилично трајати заувек. Састав овог и других шећера осигурава да се он опире микробиолошком расту боље од многих других прехрамбених производа.

Млеко у праху

Иако не толико укусан, овај производ ће трајати много дуже од свежег млека. Сви смо вероватно осетили мирис ‘млека је нестало’. То се дешава релативно брзо, па вреди трајати мало укуса током трајања. Такав је живот и сумњам да ћете бити превише забринути због укуса током глобалне ванредне ситуације!

Тешко ликер

И овај сам научио кроз своја искуства. Не питајте ме зашто, али често сам пио ароматизирана пића за разлику од чистих тврдих ствари. Међутим, схватио сам да ће ‘воћна’ пића брзо постати бруто, док ће се стварна ствар задржати! Има смисла, додавање воћа и слично би алкохол ставило на милост и немилост рокова трајања тих предмета. Задржите тврде ствари, и док год будете спремни и вољни да снимите, снимак ће бити ту за вас!Оглашавање

Пеммицан

Ево сад предмета за који до недавно никада нисам чуо. Звучи ми као говедина, јер се зове Пеммицан. Индијанска племена изумела су Пеммикан. Суво месо у праху, помешано са бобичастим воћем и отопљене масти даје храну коју бисте могли да једете сирову, динстану или пржену. Наравно, с обзиром на данашње здравствене стандарде и тако даље, рецепти су модификовани. Лично бих одабрао сухо месо само по себи, али многи се куну у постојану снагу овог производа.

Ако желите да испробате нешто друго осим МРЕ-а, ово су неке намирнице које можете додати у хитну залиху. Ако имате нешто за додавање, поделите их са мном путем Твиттера! За више детаља о овим производима погледајте ово чланак !

Кредит за истакнуте фотографије: Пхиллип Стеварт преко флицкр.цом Оглашавање