20 невероватних чињеница о једењу воћа и поврћа које вероватно нисте знали

20 невероватних чињеница о једењу воћа и поврћа које вероватно нисте знали

Ваш Хороскоп За Сутра

Воће и поврће је било у људској исхрани током читаве људске историје. Једемо их сирове, куване, расхлађене, смрзнуте и у увек креативним комбинацијама са другим воћем и поврћем. Пијемо их у соковима, а у случају ствари попут наранџине коре, користимо их чак и као зачин за другу храну. Као и код свега што постоји толико дуго, и о воћу и поврћу се може много знати, па хајде да разговарамо о некима од њих!

1. Не постоји храна са негативном калоријом.

Постоји дуготрајни мит да можете јести воће и поврће које захтева више калорија да се свари него што заправо даје. На несрећу, ово је тотална свињарија . Постоји храна која има врло мало калорија. На пример, стабљика целера има између шест и десет калорија. Постоји метрика која се назива ТЕФ (топлотни ефекат хране) која мери колико калорија се користи за варење хране. Уопштено говорећи, то је само око 10% до 20%. То значи да вам стабљика целера од десет калорија и даље даје осам калорија чак и након варења. Сада знаш!



2. Банане су фасцинантне.

Банане су омиљено воће широм света. Укусног је окуса, богат је калијумом и укусан је ако се стави у посуду са сладоледом и чоколадним сирупом. Такође је најзанимљивије воће на свету. Педесетих година прошлог века, болест названа Панамска болест све осим избрисане читаве врсте банана што је мотивисало пољопривреднике да користе кавендишку банану коју сви данас једемо. Банане које једемо заправо су клониране из једне биљке банане у југоисточној Азији, што значи да је свака појединачна банана потпуно иста банана . Такође, банане јесу технички биљке .



3. Воће и поврће је хранљиво у свим облицима.

Изузетно је популарна гласина да смрзнуто поврће и воће нису толико хранљиви као њихови смрзнути производи. Ово једноставно није истина . Студије ФДА потврдиле су да је свако смањење исхране од замрзавања поврћа у најбољем случају занемарљиво. Тако да је можете јести свежу, смрзнуту или чак пити и добићете исте бенефиције! Имајте на уму да ако га пијете, то мора бити 100% сок. Бренд са само 10% очигледно неће бити хранљивији.

4. Воће и поврће садржи тону влакана.

Многи људи су већ знали овог, али оно што не знају су благодати влакана . Може вам помоћи да одржавате редовно пражњење црева, смањује холестерол, регулише шећер у крви и помаже вам да се дуже осећате ситије. Прилично све те ствари могу довести до тога да се осећате здравије, губите килограме и једете мање лоше хране.Оглашавање

5. Неко воће и поврће садржи токсине.

Нема сумње у било чије мисли да је једење воћа и поврћа потребно за истински здраву исхрану. Међутим, мало позната чињеница је да неко воће и поврће садржи отровне хемикалије. Најпознатији токсин у воћу је цијанид. Као што многи људи знају, цијанид се у јабукама јавља у ниским нивоима. Такође се може јавити у кајсијама, бресквама и коренима маниоке. Кромпир повремено садржи штетне количине токсина званог соланин. Кромпира ретко има довољно да нанесе штету, а фармери га узгајају на специфичан начин да би токсин био низак. Упркос томе, ако сте конзумирали неко од ових воћа или поврћа, били сте изложени токсичним хемикалијама и оне већ једном не потичу од пестицида.



6. Најомраженије поврће на свету је једно од најбољих за вас.

У многим земљама света, кељ пупчар влада као поврће са најмање уживања. Неки тврде да њихов горак укус спречава истинско уживање, а кување у уклањању горчине више је уметност него вештина. Оно што вероватно не знате је да је кељ пупчар међу најхранљивијим поврћем. Спакован је са витаминима и минералима, има га готово без калорија , без масти, без холестерола, чак вас и испуњава. Можете пронаћи разне рецепте који помажу у суочавању с повремено горким укусом, али свакако треба покушати спаковати више ових штенаца у своју исхрану.

7. Броколи садржи више протеина него одрезак.

Броколи је лоше доживео пре неколико година када је председник Георге В Бусх изјавио да га више никада неће јести. Нажалост, то је вероватно био лош потез, јер је броколи заправо прилично добар за вас. Осим уобичајене исхране, која скупља јести поврће, броколи уопште има велику количину протеина. Калорија за калорију, у броколи има више протеина него у шницли. С обзиром да се не испоручује са свим оним засићеним и трансмастима и холестеролом, све потребне протеине можете добити са знатно мањим ризиком од кардиоваскуларних болести. Не заборавимо све друга изванредна исхрана коју пружа . Бундевина семена су такође добар избор јер имају више протеина од сличне количине млевене говедине.



8. Ананас вам може уништити укус.

Веровали или не, то је апсолутно тачно. Мало позната чињеница о ананасу је да садржи ензим зван бромелаин . Ако прочитате друге изворе, сви говоре приближно исте ствари. Овај ензим разграђује протеине у устима, односно ваше укусне пупољке. Ово вам може уништити непце остатак дана док вам уста не зарасте сама. Забавна чињеница коју многи људи бацају око тога да се ензим бромелаин користи у омекшивачу меса. Ананас је воће и то значи да је одличан за вас, али вероватно би требало да пустите да свеже исечени ананас мало седи у фрижидеру пре него што га поједете како би се ензими могли разградити.

9. Паприка може да подстакне правилно згрушавање.

Паприка је одлична чак и ако је већина људи користи као зачин, а не као храну. Мало позната чињеница о кајенској паприци је да она може поспешити згрушавање крви на ранама. Према стручњаци , можете посипати мало кајенског бибера у рану где ће деловати као газа. Ово ће помоћи у заустављању крварења. Једење кајенског бибера такође може помоћи у изједначавању крвног притиска и поспешити згрушавање изнутра. То значи да није важно да ли га једете или дословно стављате на рану, помоћи ће му да брже зарасте.Оглашавање

10. Јабуке вам дају више енергије од кафе.

Ни на који начин не бисмо покушали да убедимо љубитеље кафе у нашој читалачкој публици да се одрекну своје драгоцене јутарње кафе. Нисмо луди. Међутим, ако током поподнева имате мало енергије, размислите да ујутро уз кафу поједете јабуку. Захваљујући високом садржају угљених хидрата, витамина и минерала, јабуке имају савршену олују исхране која ће вам помоћи да останете под напоном цео дан.

11. Лубенице могу да вас хидрирају.

Лубенице нису само џиновске и хранљиве, већ могу играти кључну улогу у одржавању ваше хидратације. У данима пре модерне водоводне инсталације када је воде постало пуно, људи некада су носили лубенице на дуга путовања како би остали хидрирани . Због своје дебеле коже и чињенице да је 92% воде, истраживачи и људи који се баве пустињом носили су воће уоколо, па су имали шта да попију. Због тога су лубенице одлична храна за пикнике, посете плажи или друге активности на отвореном које се углавном одвијају када је напољу топло. Понесите га са собом, може вам спречити дехидратацију!

12. Грејпфрут је ужасна идеја ако узимате одређене лекове.

Грејпфрут је међу најхранљивијим воћем за вас. Нажалост, долазе с мало стигме. У реду, то је заправо прилично велика стигма јер грејпфрут може да вас убије. Ако узимате одређене лекове, хемикалије у грејпу могу изазвати лошу реакцију која може имати кобне резултате. Ако сте на лековима, обавезно се обратите лекару пре пијења или конзумирања грејпа, јер би то могло врло лоше да се заврши за вас. Укључили бисмо листу лекова које не бисте смели да једете грејп док узимате, али јесте прилично свеобухватан списак .

13. Према америчким законима, парадајз је поврће.

Један од најпријатнијих делова културе Сједињених Држава су лица страхопоштовања које добијете када неком кажете да је парадајз заправо воће јер има семе. Технички је тачно и многи људи не знају да имају воће у својој салати. Међутим, крајем 1800-их, амерички Врховни суд пресудио је да се парадајз сматра поврћем . То је било због тадашње трговинске царине која је увозила поврће, али не и воће. Врховни суд пресудио је парадајз поврће како би могао бити опорезован као поврће када се увози у земљу. Дакле, када једете једну, то је ботанички воће, али легално поврће.

14. Кожа обично има највише хранљивих састојака.

Ако огулите воће и поврће пре него што га поједете, можда правите нутритивну грешку. На многим врстама воћа и поврћа, попут шаргарепе, јабука и краставаца, добар проценат исхране се заправо складишти у кожи. То значи да када их ољуштите, заправо ољуштите храњиву корист. Коже такође садрже пуно влакана и већ смо разговарали о свим сјајним стварима које влакна могу учинити.Оглашавање

15. Једење воћа и поврћа ради дебљања заиста је тешко изводљиво.

Сво воће и све поврће имају мало калорија. Можете појести два килограма поврћа и једва испуцати 300 калорија. Због тога чујете како вам нутриционисти, лекари и други здравствени људи говоре да их једете за грицкалице. Задњи део чипса садржи масти, уље и пуно калорија. Килограм шаргарепе не садржи ниједну од тих ствари. Апсолутно је апсурдно колико воћа и поврћа можете појести пре него што се калорије почну слагати. Једна стабљика целера је десетак калорија. За просечну исхрану од 2.000 калорија морали бисте да поједете 200 стабљика целера. Сретно са тим!

16. То вас чини здравијим.

Стално чујете да вас воће и поврће може учинити здравијим и помоћи у спречавању болести. Несрећни део је тај што вам нико не говори зашто. Листа разлога је предугачка, али овде ћемо размотрити неколико њих. Као што смо разговарали, висок садржај влакана може вам помоћи да смањите холестерол што ће вам помоћи да спречите све болести које могу бити узроковане високим холестеролом. Ако једете воће и поврће уместо слатке или масне нездраве хране, можете спречити дебљање, што може спречити дијабетес, као и готово све друге болести и стања повезана са прекомерном тежином. Листа се наставља и наставља. Људи не кажу само да воће и поврће могу спречити болести као маркетиншку тактику. Они то заиста раде из ваљаних разлога.

17. Лук је смешно добар за вас.

Лук вас може расплакати и учинити дах да ужасно мирисати. Веровали или не, разлог зашто лук ради те ствари је потпуно исти разлог зашто је лук добар за вас. Лук садржи преко 100 једињења која садрже сулфид . Садрже бројне здравствене бенефиције попут превенције астме и неких врста карцинома. Лук је сродан празилуку, белом луку, власцу и младом луку. Иако немају сви исти ниво здравствених благодати, сви имају сличне здравствене бенефиције.

18. Кувари покушавају да на сто за вечеру донесу више љубичастих поврћа.

Нова хир међу куварима у индустрији је љубичасто поврће. У неким прехрамбеним продавницама можете пронаћи пуно поврћа у љубичастој боји, укључујући шаргарепу, кромпир, карфиол, кукуруз и шпароге. Љубичасто поврће има антоцијани . Ране студије сугеришу да овај флаваноид има пуно здравствених благодати, попут превенције срчаних болести, неких карцинома, побољшања општег здравља и чак може заштитити наш мозак како старимо. Ако нађете љубичасто поврће, пробајте, јер су прилично сјајне. У купинама такође можете пронаћи антоцијанине у великим количинама.

19. Поморанџине коре су невероватне.

Поморанџине коре имају преко четири пута већу количину влакана од стварног воћа. Такође садржи више антиоксиданата од стварног воћа. Једина мана је што је тешко наћи начин да се то поједе. Најбољи начин је да га нарибате попут сира у корицу наранџе. То можете користити за зачињавање свих врста хране. На овај начин праве пилетину од наранџе у кинеским ресторанима. Није лоше за део воћа који готово сви једноставно баце.Оглашавање

20. Стабљика, кора или кожица воћа или поврћа обично је боља од стварног воћа.

У већини случајева спољашње воће или поврће је хранљивији од унутрашњости . То је депресивно јер је унутрашњост обично онај део који има добар укус. Слично као и раније поменуте коре поморанџе, постоје креативни начини да ови хранљиви делови поврћа уђу у оброке.

Упаковати

Као што смо већ навели, воће и поврће се љуља. Имају мало калорија, пуно хранљивих састојака, пуно влакана, а већина њих има прилично добар укус. Чини се да сваке године пронађемо још једну сјајну ствар коју воће и поврће може учинити за нас и наше тело. Ако их не једете, пропустићете много ствари о којима обоје знамо, а још не знамо.

Кредит за истакнуте фотографије: Јохнстон Хеалтх преко јохнстонхеалтх.орг

Каллорија Калкулатор

О Нама

nordicislandsar.com - Извор Практичних И Прилагођених Знања Посвећено Побољшању Здравља, Среће, Продуктивности, Односа И Много Више.

Рецоммендед
10 суперсила које добијате док учите да волите себе
10 суперсила које добијате док учите да волите себе
Боди Буилдер: 5 начина за монетизацију ваше телесне грађе
Боди Буилдер: 5 начина за монетизацију ваше телесне грађе
Како поставити прекретнице да напредују ка вашем циљу
Како поставити прекретнице да напредују ка вашем циљу
10 основних хакова за управљање временом
10 основних хакова за управљање временом
10 најефикаснијих начина да се решите неравнина на бритви
10 најефикаснијих начина да се решите неравнина на бритви
35 цитата о томе како се мање бринути о томе шта други мисле
35 цитата о томе како се мање бринути о томе шта други мисле
Размислите два пута следећи пут када желите да једете сланину
Размислите два пута следећи пут када желите да једете сланину
35 Незаборавних цитата Џона Леннона који показују да је био више него само музичар
35 Незаборавних цитата Џона Леннона који показују да је био више него само музичар
Зашто лишће моје биљке постаје жуто?
Зашто лишће моје биљке постаје жуто?
Да ли ви или ваш партнер имате анксиозну приврженост?
Да ли ви или ваш партнер имате анксиозну приврженост?
Једноставни начини за ефикасно уклањање врећица за очи
Једноставни начини за ефикасно уклањање врећица за очи
Откривено: Како тражити (и добити) повишицу коју заслужујете
Откривено: Како тражити (и добити) повишицу коју заслужујете
8 ствари које треба запамтити када не знате шта да радите са својим животом
8 ствари које треба запамтити када не знате шта да радите са својим животом
11 цитата Алана Ваттса који ће вам променити живот.
11 цитата Алана Ваттса који ће вам променити живот.
15 брзих начина да се вреднује и остави позитиван утисак
15 брзих начина да се вреднује и остави позитиван утисак