Смеђе је, вегетаријанско и направљено од екстракта квасца! Ако сте Британац или Новозеланђанин, то је највероватније важан део ваше дијете. Открио га је немачки научник Јустус Леибиг 1902. године, Мармите је почео да стиче популарност када су откривени витамини и јавност је рекла о њиховим предностима. Захваљујући свом великом нутритивном значају, нису били само делови оброка за војнике Првог светског рата, већ су 1930-их, Луци Виллс, енглески научник открили да се фолна киселина у Мармитеу може користити за лечење анемије.

Чак и у 21^ствека, Мармите и даље задржава своју популарност. 2011. године, када се Санитариум, главни произвођач Мармите-а на Новом Зеланду, угасио због земљотреса у Цхристцхурцху, премијер је морао да се појави на телевизији позивајући јавност да остане мирна. Новозеланђани нису могли да се опскрбе локално произведеним мармитом и у тако очајним временима користили су интернет аукцијске сајтове да би га набавили. Чак су и овај период кризе назвали „мармагедон“.

Сада су је научници назвали најновијом суперхраном због њене хранљиве вредности. Мармите садржи неколико једноставних састојака: екстракт квасца, сол, екстракт поврћа, зачини и витамини ( Б1 , Б2 , Б3 , Б9 , Б12 ). Мармите је без глутена, богат је витаминима, вегетаријански је и садржи мало калорија, пружајући скоро 50% препоручене дневне дозе за фолна киселина по оброку. Популарно је јести га развученим на танки папир на тосту или јести у комбинацији са сиром или маслацем.Оглашавање

Мармите је добро познат по томе што код људи изазива реакцију љубави или мржње. Ево десет запањујућих благодати Мармитеа које ће вашу мржњу претворити у љубав.

1. Здраво је

Безглутенска је, вегетаријанска и има мало калорија. Једна порција може лако да садржи до 36 процената препоручене дневне дозе витамина Б3, а такође обезбеђује 50 процената фолне киселине и 17 процената тиамина - супстанце која помаже у заштити вашег нервног система. Такође садржи јод који помаже убрзавању апсорпције гвожђа.

2. Може да замени суплементе витамина Б.

Витамини Б су неопходни за добру функцију јетре и бубрега и помажу у заштити нервног система. Мармите је једноставан и јефтин начин узимања ових витамина Б и ако се свакодневно конзумира, лако може заменити суплементе.Оглашавање

3. Еколошки је прихватљив

Сам мармит је нуспроизвод квасца, па његов утицај на животну средину у ширем обиму није опасан. Посуде се лако могу опрати и користити у друге сврхе у домаћинству.

4. Економичнији је од осталих намаза

Пошто Мармите има концентрирани укус, најбоље га је конзумирати у врло малим количинама, неки га танко намажу на тост, док неки више воле да га мијешају са маслацем како би разблажили његов укус.

5. Бочице се могу креативно користити

Контејнери за Мармите су стаклена или пластична реплика оригиналних лонаца Мармитеа који су коришћени за продају Мармитеа почетком 1900-их. Тегле Мармите могу се опрати и ставити на употребу на неколико начина: могу се користити за стављање ситниша и чаја или могу бити украшене тако да се могу поклонити.Оглашавање

6. Могло би вам помоћи да комарце држите даље

Ово може звучати шокантно, али према Гуардиану, Сунцу, ББЦ-ју и Даили Телеграпх-у та доброта квасца може помоћи у одбрани од комараца.

7. Локално је

Мармите, за разлику од других намаза, користи локалне састојке где год се производи. У Великој Британији користи пивски квасац - нуспроизвод пиварске индустрије - који се прави од сушеног сладног јечма.

8. Може се конзумирати на различите начине

Мармите не мора бити ограничен да би се јео као намаз. Може се пити, мешати у чорбе и супе, користити као зачин за храну, па чак и у слатким јелима. Са Мармитеом постоји толико много могућности да је инспирисао куварицу за себе.Оглашавање

9. То је добар лек за мамурлук

Популарно на Шри Ланки, мешајте Мармите у врућој води. Додајте сок лимете и пржени исечени лук да бисте довршили овај рецепт.

10. То није само ширење

Остали производи у палети су Мармите Мини Цхеддар Битес, Мармите чипс, Мармите јумбо пиринчани колачи и индијски орашчићи са аромом Мармите са укусом.

Кредит за истакнуте фотографије: Пхилип Басе преко флицкр.цом Оглашавање