Тхе Америчка администрација за храну и лекове дефинише прерађену храну као било коју храну која није сирова пољопривредна роба и укључује било коју сирову пољопривредну робу која је била предмет прераде, као што је конзервирање, кување, замрзавање, дехидратација или млевење. По овој дефиницији, већина хране се може сматрати прерађеном.

У сврхе овог чланка, кад кажем прерађена храна, мислим на храну која је измењена вештачким састојцима, пунилима и хемијским додацима.

Јер ово је ствар која нас дебља, узрокује болести и одузима нам године живота.Оглашавање

Прочитајте ових 10 чињеница о прерађеној храни и видећете тачно о чему причам. Копајмо.

70 процената наших калорија сада потиче из прерађене хране.

Тужна је чињеница да је 7 од сваких 10 намирница које додирну ваша уста измењено хемијским састојцима, према Мелание Варнер, бившој новинарки Нев Иорк Тимеса која је аутор књиге Пандора'с Лунцхбок: Како је прерађена храна преузимала амерички оброк.

Прерађена храна изазива зависност.

Постоји разлог због којег не можете престати да једете све оне слатке, слане грицкалице: они су дизајнирани да вам помогну да се вратите. Прерађена храна стимулише допамин, осећајни осећај неуротрансмитера који осветљава ваш мозак на сличне начине као и лекови. Прехрамбене компаније то знају ... и заправо пројектују своје производе како би постигле такав ефекат. Новинар Мицхаел Мосс каже у својој књизи Слана шећерна маст: Како су нас закачили прехрамбени дивови: Оглашавање

Неке од највећих компанија сада користе скенирање мозга како би проучиле како неуролошки реагујемо на одређену храну, посебно на шећер. Открили су да мозак пали шећер на исти начин као и кокаин.

Прерађене хране има у изобиљу.

У Пандорина кутија за ручак , Мелание Варнер говори о томе како је у нашој храни сада дозвољено близу 5.000 адитива. И овај број наставља да расте из године у годину.

Прерађена храна има одвратне састојке.

• Титан-диоксид, који се уобичајено користи у бојама и кремама за сунчање, такође се налази у многим преливима за салате, кремама за кафу и глазурама за колаче.
• Један од кључних састојака многих чилија у конзерви и брзој храни је силицијум диоксид, познат и као песак.
• Ланолин, масна супстанца која се налази у овчјој вуни, адитив је који се користи у жвакаћим гумама.
• Целулоза, која је заправо млевена дрвена пулпа, често се користи као средство против згрудања у сиревима у врећама.
• Натријум бисулфит, хемикалија за чишћење тоалетних шкољки, такође се користи у чипсу.

Прерађена храна ће вас убити.

Можда је највише забрињавајућа чињеница да је доказано да једете дијете са пуно прерађене хране одузети године свом животу . Прилично добар подстицај да једете више праве хране, ако мене питате.Оглашавање

Прерађена храна ће вас удебљати.

Истраживања показују да ће западна дијета, која је распрострањена у земљама попут САД-а, Велике Британије и Аустралије, имати угојити се . Чипс од кромпира, пића заслађена шећером, рафинирана житарица и слатке грицкалице, посебно су четири обрађене намирнице због којих имате добити највише килограма током времена.

Прерађена храна је основни узрок скоро сваке модерне болести.

ДО свеобухватан преглед истраживања од 172 клиничке студије објављене у Јоурнал оф Америцан Цлиницал Нутритион закључио да је виртуелно све хроничне болести су делимично узроковане нашом модерном исхраном направљеном храном.

Ако једете прерађену храну, теже ћете сагорети калорије.

Ако једете дијету са пуно прерађене хране, ваше тело сагорева мање калорија— 50 одсто мање , да будемо прецизни.Оглашавање

Прерађена храна изазива дисбаланс у цревима.

Микроорганизми који живе у вашем дигестивном тракту чине важан унутрашњи екосистем који утиче на многе аспекте вашег здравља. Прерађена храна омета микроорганизме у вашем дигестивном тракту, што може довести до озбиљни проблеми.

Прерађено месо може изазвати рак.

Сланина, шунка, пастраме, саламе, феферони, хреновке и кобасице могу бити укусни ... али ефекти једења овог прерађеног меса могу бити поражавајући. Студије показују да их једење може значајно повећати шансе за развој болести срца и дијабетес типа ИИ и може вам одузети године живота .

Ако ових 10 ствари звучи као добар разлог да престанете да једете прерађену храну, почните да радите на томе мењајући те лоше навике у добре . Полако, поступно укидајте једну по једну храну и променићете здравље и живот.Оглашавање

Кредит за истакнуте фотографије: Нека се идеје такмиче преко флицкр.цом